isot

Şanlıurfalılar bu sene isotun(biberin) fiyatı ucuz olduğu için fırınlara çuval çuval biber getirip kışın yemek için közletiyor. Közlenmiş biber, özellikle...

Dünyanın en büyük Motosiklet Festivali olan İki Teker Festivali için Şanlıurfa’ya gelen motosikletçiler, Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği etkinlikte isot toplayıp çiğköfte...

Şanlıurfa'da hasadı devam eden kırmızı biberin, toz biber olarak sofralarımıza taşınma aşamasında binlerce kadın çalışıyor.

Şanlıurfa’da isot seferberliğindeki kadınlar, damlarında kurtukları isotlarıyla  “Ebu Ubeyde'ye Selam” yazdı. Filisti'nin direnişine en acı selamlarını gönderen Urfalı kadınları bu...

Şanlıurfa’nın Bamyasuyu Mahallesinde bir fırına közlemek için patlıcan ve biberlerini bırakan müşteri geri gelince patlıcan ve biberlerinin kaybolduğunu anlayınca fırıncı...

Egenin incisi Aydın'da son yıllarda Urfalıların sayısı artınca Urfa İsotu tarlaları da yaygınlaşmaya başladı. Şanlıurfalı olan ve son kararname ile...

Türkiye'nin ilk Baharat Müzesi Gaziantep'te...Dünyada nadir bulunan birçok bitki burada! Müzede, nadir bulunan, dünyanın en acı 2. biberi de yer...

Şanlıurfa'da Harran Üniversitesi Radyo Televizyon Sinama Bölümü öğrencileri, bitirme ödevi olarak Şehr-i İsot adında kısa film çekti.

Şanlıurfa'da çiğ köftenin vazgeçilmezi isot sadece yemeklere lezzet katmıyor. İşte çok az bilinen yararları...

Şanlıurfa’nın yöresel lezzetleri, tarihi ve kültürel zenginliklerinin tanıtıldığı ‘Şanlıurfa Tanıtım Günleri’ İstanbul’da Yenikapı etkinlik alanında düzenlendi. Etkinlikte, Çiğköfte yarışması düzenlendi,...

Şanlıurfalıların sofralarından eksik etmediği isotun(acı biber) bir faydası daha ortaya çıktı. Soğuk algınlığına, gribe yakalananların artış gösterdiği bu zamanlarda hastalıklardan...