Kebap diyarı Şanlıurfa'da, ramazan ayı nedeniyle ciğer tüketimi geçen yıllara oranla düştü.
Kentin hemen her köşesinde kurulan seyyar tezgahlarda dürüm olarak satışa sunulan ciğer kebabına, fahiş fiyatta zam yapılmasından dolayı müşteriler azaldı.
Şanlıurfa merkezinde kaldırım üzerinde kurulan küçük masa ve taburelerde oturan vatandaşlar, mangalda şişlerde pişirilen ciğeri dürüm yemenin keyfini çıkarmanın özlemini çekmeye başladı.
Yaklaşık bin esnafın ciğer kebabı yaptığı Şanlıurfa'da geçmiş yıllarda günde yaklaşık 3 ton ayda ise 90 ton ciğer tüketilirken bu rakamın yarı yarıya düştüğü öğrenild.
