Şanlıurfa'da dikim alanları her geçen gün artan ve ekonomik anlamda oldukça önemli bir yere sahip olan ceviz bahçelerinde hasat dönemi başladı. Hafızayı ve öğrenmeyi iyileştirmeye yardımcı olan Cevizdeki antioksidanlar, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını önlemeye yardımcı oluyor.
Yaklaşık 100 meyve veren ve yaşayan Ceviz, besin değeri yüksek bir kuruyemiştir. Protein, lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Ceviz, özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı, beyin sağlığı ve genel sağlığı için önemlidir.
Editör: Urfadasin Haber
