Şanlıurfa'da mutfakların vazgeçilmezi olan sofralık zeytinin ardından şimdide yağlık zeytin için hasat başladı.
Şanlıurfa genelinde birçok bölgede yetiştirilen zeytini bahçelere giren işçiler bin bir zahmetle zeytin topluyor. Toplanan zeytinler elekten geçirildikten sonra sofraları yolculuğu başlıyor. 2 saatlik zahmetli yolculuğunun ardından sofraların vazgeçilmezi olan zeytin salamura oluyor.
Şanlıurfa'da her daim üreticinin yanında olmaya özen gösteren Vali Hasan Şıldak, bu kez zeytin hasadına katıldı. İl genelinde 15 bin hektarlık alanda 3 milyona yakın zeytin ağacının bulunduğuna dikkat çeken Vali Şıldak, buluşmalarının süreceğini ifade etti.
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak Karaköprü ilçesine bağlı Akpınar Mahallesi'nde üretici ile birlikte zeytin hasadına katıldı. Vatandaşların da yoğun ilgi gösterdiği buluşmada Vali Şıldak, il genelinde artan ürün çeşitliliği ile birlikte tarımda çok önemli gelişmeler yaşandığını söyledi.
Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, Orman Bölge Müdürü Mehmet Zeki Bayıcı, Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü İbrahim Halil Çetiner, Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyuoğlu, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Doğan Yetim ve AK Parti İl Başkanı Mehmet İlhami Günbegi'nin de eşlik ettiği üretici buluşmasında tarımsal üretimin Şanlıurfa'ya çok yakıştığını ifade eden Vali Şıldak, "Şanlıurfa topraklarının bereketi insanımızın yüzüne yansıyor. Bizler de üreten bir Şanlıurfa için her zaman desteklerimizi sürdüreceğiz" dedi.
Şanlıurfa'da 3 Milyon Adet Zeytin Ağacı Bulunuyor
Vali Şıldak, yaptığı değerlendirmede "Karaköprü ilçesine bağlı Akpınar Mahallesi'nde vatandaşlarımız ve üreticilerimiz ile birlikte zeytin hasadına katıldık. Zeytin bu toprakların en kadim bitkilerinden, en kadim ağaçlarından biri. Kökleri ile adeta tarihe kök salan zeytin, ağaç bakımından son yıllarda devletimizin katkılarıyla ve Tarım Bakanlığımızın teşvikleri ile 3 milyona yaklaşmış durumda.
Bunun 2 buçuk milyonu direkt üretim sağlayan ağaçlar. Yine bununla birlikte 15 bin hektarlık alanda zeytin üretimi yapılıyor. Bugünlerde zeytin hasadının tam vakti ve bizler de tarlada üreticilerimizle bir araya gelerek bu berekete şahitlik yapıyoruz. Zeytin üretiminin giderek artmasına yönelik kurumlarımız son derece verimli çalışmalar gerçekleştiriyorlar.
Bu anlamda tarımda Şanlıurfa'nın bir özelliğine de işaret etmek isterim; ürün çeşitliliği son derece geniş bir yelpazeye sahip. Son yıllarda farklı ürün çeşitleri de bu alana eklenince verimi destekleyen çok güzel bir hamle oluşuyor.
Bizler de her daim üreticilerimizin yanında olarak gelişmeleri takip ediyor ve onlara her konuda destek olmaya devam ediyoruz. Tüm bu duygularla Halfeti, Bozova, Birecik ve Hilvan olmak üzere ilimizin diğer bölgelerinde de zeytin üretimi yapan bütün üreticilerimize bol, bereketli bir sezon diliyorum" diye konuştu.
Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy yaptığı açıklamada "Valimiz, Hasan Şıldak ve Sivil toplum kuruluşlarımızın temsilcileri ile beraber zeytin hasadımızı yaptık. Kadim tarımın başkentinin KADİM bitkisi zeytinin hasadı.. 3 Milyon zeytin ağacı ile Şanlıurfa üretimdeki yerini taçlandırıyor...15 BİN Hektar alan.. 16 BİN ton rekolte..Mezopotamya’nın bereketli toptaklarında yetişen zeytinlerimiz gerek ülkemizin gerekse dünyanın dört bir köşesinde GIDALARA sağlık , lezzet ve şifa katıyor. Her geçen yıl artan üretim potansiyelimizi ..Tarım sanayi ile taçlandırmaya çalışacağız.Bütün katılımcılarımıza teşekkürler..Allah üreticimizin emeğini korusun."dedi.