“Ilık sütün” bir efsane olmadığı, gerçekten de uykuya yardımcı olduğunun anlaşılmasıyla, son dönemde uykuya yardımcı olan yiyecekler merak konusu olmuştur. Peki sütten başka hangi besinler mışıl mışıl uyumanızı sağlar? Tüm bu soruların cevabını kısaca vermeye çalışalım.
Öncelikle uyku gıdalarının en ünlüsü –eğer laktoz duyarlılığınız yoksa– ılık süte değinelim. Sütün uykuya destek olmasının esas nedeni içindeki “triptofan” isimli maddedir. Vücudunuz bu maddeyi mutluluk hormonu “serotonin” ve uyku hormonu “melatonin” yapımında kullandığından ılık süt üzerine de biraz bal eklediğinizde uykuya yardımcı olur. Ancak gereğinden fazla süt tüketiminin farklı sorunlara yol açtığı unutulmamalıdır. Triptofan sadece sütte bulunmaz. Tahıllar, muz, peynir, hindi eti ve fıstık da bu maddeyi bol bol içermektedir.
Ancak yine unutulmamalıdır ki, dil ve bağırsak florası bozuksa istediğimiz kadar tritofan içerikli gıda alalım sistem ondan faydalanamaz ve yeteri kadar serotonin üretemez. Serotoninin sağlıklı ve dengeli olabilmesinin yolu, sağlıklı bir bağırsak florasından geçer.
Bal: Bitki çayı veya ılık sütün içine atılacak bir çay kaşığı kadar balın etkisi büyüktür. İçindeki şeker beyni olumlu yönde hareketlendirir.
Patates: Az miktarda fırında pişirilmiş patates midenizi yormayacağı gibi içeriğindeki tripofan sayesinde asit seviyesini düşürür. Etkiyi daha da artırmak için sütle birlikte püre kıvamına getirip yiyebilirsiniz.
Bezelye: Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1, C vitaminleri, protein, lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde sorunları olanlara tavsiye edilir.
Yulaf: Çiçeklenme döneminde toplanan yulaf çiçeğinin gövde ve kökleri kullanılabilir. Fiziksel ve zihinsel yorgunluğun giderilmesine yardım eder. Kediotu ile birlikte de kullanılmaktadır. İçeriğindeki melatonin sayesinde iyi bir uykunun en iyi ve doğal ilaçlarından biridir. Akçaağaç şerbetiyle karıştırırsanız lezzetiyle de büyüler.
Badem: Bir avuç badem yerseniz hem tripofan hem de uygun ölçüde içerdiği kalsiyum sayesinde kaslarınızın rahatlamasına yardımcı olur.
Ketentohumu: Süt veya yoğurt içine katabileceğiniz keten tohumu omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Doğal moral verici bir etkisi bulunur.
Hindi: Uykunun 2-3 saat öncesi, bir ince dilim kepek ekmeği üzerine koyacağınız küçük bir parça haşlanmış hindi eti yararlı olacaktır. Bu ette de tripofan bulunmaktadır.
Elma: Sinirleri ve adaleleri kuvvetlendirir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. İdrar söktürür. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur. Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesini sağlar. Hazmı kolaylaştırır. Kanı temizler. Kolesterolü düşürür. Kabızlığı giderir. Şeker hastalarına faydalıdır. Öksürüğü keser. Ateşi düşürür. Uçukları giderir.
Kereviz sapı: Kerevizin yeşil kısımları da uyku getirmeye yardım eder.
Marul: Yeşil yapraklı sebzeler arasında olan marul, askorbit asit içermesi sebebiyle uyku getirici özelliği ile tanınır. Yatıştırıcı etkisi vardır. Uykusuzluğa iyi gelir. Sinirleri yatıştırır. İdrar söktürücü, iç temizleyicidir. Ayrıca baş ağrılarını hafifletici, süt artırıcı ve cinsel arzuyu yatıştırıcı özelliği mevcuttur.
Akşam yemeğinden birkaç saat sonra bu yiyecekleri içeren ufak bir ara öğün atıştırmanız uykunuza fayda sağlayacaktır. Ancak kaliteli bir uyku için aç olarak yatmanız daha uygun olacaktır. Bu nedenledir ki akşam yemeğinin olabildiğince erken saatte yenmesi halinde sağlık ve kaliteli bir uyku için çok ciddi bir yatırım yapılmış olur. Bu ara öğünlerin bol karbonhidrat, az miktarda protein içermesi ve hafif olması gerektiğini belirtelim. Az yağlı veya yağsız sütle hazırlanmış küçük bir kâse tahıllı kahvaltı gevreği, ince bir dilim peynir veya hindi etiyle birkaç parça kraker yemek sizi uyku öncesinde rahatlatabilir. Ancak kilo sorunu yaşıyorsanız kalorileri de hesaba katmalısınız.
Yatmadan önce ağır, baharatlı, mayalı yiyeceklerden ve gazlı, alkollü, kafeinli içeceklerden kaçınmanız gerekir. Ayrıca yatmadan önce yenen aşırı proteinli yiyeceklerin uyarıcı etki yaparak uykunuzu kaçırabileceği de aklınızda bulunsun. Bu nedenle et ve et ürünlerinden zengin yiyecekleri öğle yemeğine bırakmalısınız.
Kaliteli bir uykuyu garanti etmek istiyorsanız hazırlıklarınıza sabah saatlerinden itibaren başlamanız daha yararlıdır.
Güne iyi bir kahvaltı ederek başlamanız, öğle yemeklerini daha hafif yemeniz, akşam yemeklerini yatma saatinizden en az 3-4 saat önceye kaydırmanız faydalı olacaktır.
İyi bir beslenme düzeninin yanı sıra sağlıklı bir kilo aralığında bulunmanız da uyku apnesi gibi sorunları önleyerek rahat uyumanızı sağlar.
Nöralterapi ve Hüseyin Nazlıkul’un diğer tedavi yöntemlerine buradan ulaşabilirsiniz.
