Festivalde, Hilvan’daki bağlardan toplanan üzümlerden geleneksel yöntemlerle şire, pekmez ve pestil ve sucuk yapıldı. Büyük kazanlarda hazırlanan şire, pestil ve pekmez ve cevizli sucuklar yoğun ilgi gördü.
Şanlıurfa Valisi Salih Ayhan, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Hilvan Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık, Tarım ve Kırsal Kalkınma Destekleme Kurumu (TKDK) görevlileri, STK temsilcileri ve çok sayıda yöre insanın katıldığı etkinlikte, hazırlanan bağ bozumu ürünlerinden davetlilere ikram edildi.
Etkinlikte konuşan Şanlıurfa Valisi Salih Ayhan, " Festivalini yaptığımız Hasenik ürünlerinin tescil edilmesi hem de bunun markalaşması ve vatandaşlarımızın sofralarına kadar ulaştırılması çok önemli. Buranın iklimi, toprağı çok müsait. İnsanlarımız da çok gayretli ve değerlerine sahip çıkıyor. AB projeleriyle ve diğer projelerle vatandaşlarımıza destek sağlayarak gelirlerini daha artmasını sağlayacağız. “dedi.
