Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde yetiştirilen farklı morfolojik özelliklere ve tada sahip tescilli Birecik patlıcanı ve nesli tükenmekte olan Kelaynak kuşlarının tanıtımı amacıyla "3.Kelaynak ve Balcan Festivali" düzenlendi.
Protokol üyeleri ile çok sayıda davetlinin katıldığı Kelaynak ve Balcan Festivali, kortej yürüyüşüy ve mehteran takımının gösterileriyle başladı.
Meydan Mahallesi 15 Temmuz Meydanı'nda hazırlanan festival alanında, ilçeye özgü olan ve hasadı yapılan tescilli patlıcanlardan oluşan kebaplar, 63 metre uzunluğundaki mangallarda pişirilerek vatandaşlara ikram edildi.
Alanda patlıcandan yapılmış 32 çeşit yemekte davetlilerin beğenisine sunuldu.
