Cezaevine ait 50 dönümlük arazide, mahkûmlar tarafından çeşitli tarım ürünleri yetiştiriliyor. Özellikle marul, brokoli ve karalahana gibi sebzeler cezaevi tarlasında ekilip hasat ediliyor. Ayrıca, cezaevinde bulunan zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinler, zeytinyağına dönüştürülerek satışa sunuluyor. Bu faaliyetler, hem cezaevine maddi katkı sağlıyor hem de mahkûmların üretim sürecine katılarak sorumluluk bilinci kazanmalarına yardımcı oluyor.
Akçakale 1 Nolu Cezaevi, mahkûmların sadece cezalarını infaz etmelerine değil, aynı zamanda topluma kazandırılmalarına da büyük önem veriyor. Burada verilen eğitimlerle mahkûmlar, çeşitli meslekleri öğreniyor ve tahliye sonrasında iş hayatına daha kolay adapte olabiliyor. Aldığımız bilgilere göre, cezaevinden tahliye olan birçok mahkûm, öğrendikleri meslekler sayesinde dışarıda kendi işlerini kurarak hayatlarını yeniden inşa ediyor.
